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Erratum . objet . CUISINE #1

	CUISINE #1 La cuisine est le lieu central et social d’une maison. La cuisine devrait inspirer et contribuer au plaisir de cuisiner. La préparation des repas les plus banals devient exceptionnelle grâce aux petites attentions qu’on y insuffle. Dans un environnement étudié, la chorégraphie de la cuisine devient un plaisir maîtrisé et désiré; la cuisine fait partie du rituel du matin, et est le carrefour du retour à la maison. Elle offre également un contexte propice à la découverte d’outils, d’ustensiles de qualité et d’ingrédients raffinés. Notre approche conceptuelle est résumée par la recontextualisation du "chemin de table". Le chemin de table est en quelque sorte le point focal qui enthousiasme la visite. Sa composition met l’emphase sur les épices, ustensiles, condiments, etc. afin d’enrichir l’expérience du repas. Cette atmosphère est transposée dans ce concept qui allie convivialité et organisation. La surface de travail est évolutive et permet la personnalisation; le plateau est divisé en deux par une tranchée de services dont la spécification se fait à la commande ou après. Voir PDF pour plus d'information. Pour Atelier Nouveau Décor, 2007.
	Vue d'ensemble L'îlot de cuisine est conçu par étages. Le plateau supérieur est divisé sur la longueur par la tranchée technique. Celle-ci peut être meublée de divers accessoires: fente à couteaux, bac à compost, pots à fines herbes, petites planches à découper, etc. Sous le plateau, se situent deux niveaux d'espaces vides en noyer massif huilé, où peuvent être mis en valeur les beaux ustensiles, les livres de cuisine d'usage courant, les torchons, etc. Suivent deux niveaux de tiroirs de tailles différentes et généreuses, à la quincaillerie invisible. Pour Atelier Nouveau Décor, 2007.
	Vue des niveaux sous le plateau. Pour Atelier Nouveau Décor, 2007.
	Vue de détail. La tranchée technique peut contenir des pots de fines herbes ainsi que des petites planches à découper, dissimulées sous un couvercle d'acier lorsqu'elles sont inutilisées. Pour Atelier Nouveau Décor, 2007.
	Vue de détail. Une fente surélevée permet la suspension des couteaux de cuisine d'usage courant, et un petit bac en acier peint permet de contenir les épluchures et autres déchets de légumes et de les transporter en une seule fois vers un bac à compost. Pour Atelier Nouveau Décor, 2007.

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